LES FEUILLES DE BETTRAVES
coucou les amapiennes-iens,
savez-vous transformer les feuilles de betteraves en un mets délicieux ?
ou bien les mettez-vous en nourriture pour les vers de terre ?
Odile
les feuilles de betteraves se consomment comme les épinards, en potage, à la crème, en tarte, crues (elles sont un peu grosses)....
Les vers de terre apprécieront les tiges et la peau de la betteraves.
Angel
je sais pas trop, mais j'essaierai bien en soupe mixée. Je fais ça avec les fanes de radis, ça doit être un peu pareil, non?
Christine
pour nous au compost !!
Céline
Pour ma part, je mange aussi les tiges, comme les côtes de bettes.
Frédérique