Compte rendu de réunion du Conseil d'Administration
Lundi 04 octobre 2010
Présents : Odile Manue Claire Jean-Louis David Nicole Chantal Hélène
Excusés : Bart Laurent Irène Joël
Ordre du jour
1- Finalisation des nouveaux statuts
Afin que le rôle de chacun soit clairement défini, nous redéfinissons la notion de membre actif : il s’agit de toute personne physique s’étant acquittée de l’adhésion de 20 € dont 15 € sont reversés au réseau AMAP Midi-Pyrénées (si l’augmentation de 3 à 5 € est votée lors de l’AG).
2- Le local
La mise à disposition de la salle des fêtes de Trémège devrait se faire très prochainement. La distribution aura encore lieu au jeu de mail début octobre. Le retour sur la distribution du jeudi 30 septembre est positif dans le sens où l’étalage des légumes et la confection du panier par l’amapien lui-même à générer plus de dialogue et de convivialité. Claire prépare un plan d’accès au futur nouveau local.
3- Montant de la cotisation
Le bilan provisoire et estimatif de nos activités montre que nous avons utilisé un budget de 200 à 300 € sur l’année. Compte tenu que nous souhaitons participer à davantage de manifestations l’année prochaine, il nous parait justifié d’augmenter la cotisation à 5 € pour la prochaine adhésion. Les adhérents peuvent comme l’année passée faire un don à l’association qui peut donner lieu à une réduction d’impôt.
4- Renouvellement des contrats
Ø La viande : Bart souhaite une souplesse réciproque dans le contrat en cas de coup dur. La description du colis doit être moins précise, car Bart n’est pas toujours en mesure de fournir exactement la bonne proportion entre le veau et la vache. Le prix restera inchangé et les colis de l’année prochaine contiendront donc environ 7,5kg de viande gasconne dont 1/3 de veau. Il n’a pas encore de vrai bœuf à nous proposer contrairement à ce qu’indique le contrat, ils sont encore en cours d’élevage et ne seront abattus qu’en fin 2011 et feront l’objet d’un contrat à part avec un prix différent.
Ø L’agneau : le prix et le contrat restent inchangés. Cependant, il a été convenu que l’amapien fasse un chèque correspondant à la différence entre le poids prévu et le poids après découpe, au moment de la distribution plutôt que de récupérer le chèque d’origine et d’en refaire un autre du montant réel.
Ø Les poulets : Hélène souhaite nous proposer du poulet découpé en filets, ailes, et sauté (cuisses et pattes) pour l’année prochaine à raison de 12 paquets (8 paquets de sauté, 2 d’ailes et 2 de filets) répartis sur l’année soit 84 € en tout.
Les chapons se portent bien, si vous n’en avez pas commandé, il encore temps de le faire.
Ø Les légumes : Gilles cessera donc de nous distribuer les légumes à la fin de l’année, c’est Angel de Pailhès qui assurera la continuité à partir du 15 janvier et à priori sans interruption printanière. Claire et Odile ont pu visiter son exploitation, l’équipement est neuf et performant (outillage, 2000m² de serres). Nos futurs paniers devraient contenir les mêmes quantités que ceux de Gilles pour un prix légèrement supérieur soit 17 €.
5- Préparation de l’AG d’automne
L’AG aura lieu le 5 novembre à 20h30 à la maison des associations. Ce sera l’occasion pour les producteurs de dresser le bilan de la saison écoulée et d’émettre leurs souhaits pour la prochaine. Les amapiens pourront renouveler leur engagement et se prononcer sur le travail effectué par le CA sur tous les thèmes abordés dans ce compte rendu (statuts, adhésion, contrats…).
6- Retour sur le vide grenier d’Auzat
David et Claire ont assisté à la petite réunion qui précédait le vide grenier organisé par le collectif des consomm’acteurs ariégeois à Auzat (implantation de l’association « A la Source »). Le but était de participer au débat et de lever le doute, s’il en est, sur notre démarche, notre fonctionnement en tant qu’AMAP en espérant convaincre que nous avons de l’expérience et une place à partager au sein du collectif.
L’accueil a été plutôt cordial et nous avons vite senti que notre venue était attendue. Le taux de présence n’était manifestement pas à la hauteur des espérances.
Etaient donc représentés :
« Les radis masqués » de Mercus (3pers.)
« A la Source » d’Auzat (environ 10 pers.)
« Les croqueurs et paysans gourmands » de Saverdun (5 pers.)
« Les Robins des Champs » de Dun (1 pers.)
« L’appam’AMAP » de Pamiers (2 pers.)
« Les petites blettes » de Vernajoul (1pers.)
Etait excusé : « Le Zest Vert » de Foix
Après un petit tour de table la réunion s’est naturellement orientée sur les retours d’expériences de chacun, les problèmes rencontrés et solutions trouvées.
Ø La perte et la recherche d’un maraicher ont été vécues par « Les croqueurs », « l’appam’AMAP », c’est aussi l’actualité de « A la Source ». Chacun évoque, la communication difficile et l’incompréhension entre consomm’acteurs et producteur qui ont conduit à la rupture du partenariat, mais aussi la grande difficulté à retrouver un maraicher, surtout dans un endroit reculé comme Auzat. Les Jardins de St Jacques de St Lizier seraient probablement leurs futurs producteurs en leur proposant l’équivalent de 25 petits paniers à 8€50 plus des frais de transport jusqu’au fond de la vallée du Vicdessos.
L’arrêt des distributions hebdomadaires de légumes engendre rapidement l’essoufflement du lien social et la perte d’adhérents.
Ø Le spectre des contrôles sanitaires pour ceux qui ont des produits frais, et administratifs notamment dans la gestion de la vente de « petits produits » sur le lieu de distribution plane sur nos associations. Certain ignorent que l’échange d’argent sur le lieu de distribution est interdit et chacun conçoit que la mise en place d’un contrat pour du miel ou de la confiture n’est pas chose aisée. Les croqueurs de Saverdun ont mis an place un système de crédit payé à l’avance au producteur et ajusté selon la quantité de produit disponible au moment de la distribution via le référent, ce principe s’apparente à celui que nous utilisons pour les agneaux de Bart par exemple.
Ø L’organisation des distributions de légumes est très diversifiée selon les associations. Certains producteurs apportent les paniers tout faits, chez d’autres l’adhérent rempli son panier sur place. Nous sommes les seuls à avoir en place un roulement de bénévoles pour la confection des paniers avant la distribution.
Ø La recherche d’un local adapté et réservé aux distributions permettant d’y stocker le matériel pose problème à l’appam’AMAP actuellement. Le lieu de distribution est souvent mis à disposition par les mairies ce qui représente une sorte de subvention en nature. « Les croqueurs »de Saverdun n’ont pas de local et utilisent l’espace public.
Divers : JL des croqueurs et paysans gourmands aborde l’apparition des paniers de la SNCF à Auterives et du petit marché d’Isa (vente par internet ). D’après lui ces systèmes prennent des parts de marché à nos associations et trompent les consommateurs sur la qualité des produits, notamment sur la notion de « bio ».
7- La visite des vergers de Ressègue
voir le CR joint