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la poule au pot

LA POULE AU POT
 
Bonjour,
Hélène et Mathias renouvellent régulièrement leur cheptel de poules pondeuses.
Ils nous proposent, de manière ponctuelle, de bénéficier de poules à cuisiner.
La poule se cuisine différemment du poulet : c'est une viande qui doit mijoter et se prête mieux aux cuissons longues et/ou en sauce (perso, je la fais cuire entière dans un bouillon aromatique avant de la découper et de la finir en sauce façon "blanquette" : avec du riz et des champignons, c'est un régal !).
Les poules font 1 à 1,5kg environ et sont proposées au prix de 7 € la pièce.
Nous ne le proposerons pas sur le contrat car cela impliquerait une régularité dans vos commandes. En revanche, vous pouvez en demander toute l'année au plus tard le week-end qui précède la livraison poulet/œufs. Elles seront donc livrées en même temps que ces produits.
Pour ceux/celles que cela intéresse, merci de me le dire par mail. Le paiement se fera au moment de la livraison.
Je suis à votre disposition si vous avez besoin de précisions.
A bientôt !
Bonne journée !

Votre dévouée référente poulets
Louise Triau
louise.triau
@gmail.com