appam'AMAP
Qui sommes-nous ?
L'Appam'AMAP est une Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne créée à Pamiers en 2007.
Une Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne rapproche des producteur.trices locaux et des consomm'acteur.trices.
Ce rapprochement prend la forme d'un engagement mutuel, formalisé par la signature d'un contrat, sur la durée duquel :
→ Le/la paysan-ne s'engage :
- à fournir le produit de son travail,
- à fixer un prix juste et garanti
- à respecter le calendrier de livraison établi à l'avance
- à préserver l’environnement par des pratiques agricoles écologiques, soucieuses du maintien de la biodiversité et de la santé humaine.
→ Le/la consomm'acteur-trice s'engage :
- à pré-acheter une part définie de la production paysanne,
- à s'organiser pour récupérer les produits dans le respect du calendrier fixé en amont.
En France, la première AMAP a vu le jour à Aubagne en 2001. Depuis, ce système s'est développé, en se fixant des objectifs clairs :
- préserver une agriculture paysanne, durable et locale, socialement équitable et écologiquement saine, portée par l'existence et la pérennité de fermes de proximité.
- établir un commerce équitable entre agriculteurs et consommateurs, basé sur un prix juste et une information transparente concernant l'origine et le mode de production des aliments.
- responsabiliser les consommateurs à travers un engagement citoyen et solidaire.
Pour s'assurer des conditions de réalisation de ces objectifs, les AMAP se sont dotées d'une charte qui précise les 5 principes et les 3 engagements de toute AMAP, dont la dernière version date de 2014.
Les AMAP se sont fédérées au sein de réseaux régionaux. Ainsi, l'Appam'AMAP fait partie du réseau des AMAP de Midi-Pyrénées. Ces réseaux sont eux-même regroupés dans le mouvement inter-régional des AMAP (MIRAMAP).
L'Appam'AMAP est l' Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne de l'Appaméen.
Les membres du bureau
Le conseil d'administration se compose de l'ensemble des producteurs, référents et membres du bureau.
Comptes-rendus de conseils d'administration et d'assemblées générales de l'Appam Amap
Adhésion
L'adhésion à l'Appam'Amap ainsi qu'au Réseau AMAP Midi-Pyrénées et à la Charte des AMAP sont obligatoires. Elles permettent de :
- Contribuer au fonctionnement de l'Appam'Amap
- Prendre, par contrat, une ou plusieurs parts de production auprès des producteur.trices
- Participer au fonctionnement de l’association Réseau AMAP Midi-Pyrénées
- Contribuer au développement des AMAP en Midi-Pyrénées
- Recevoir les informations et ressources du Réseau
- Participer aux activités locales et régionales du Réseau
Contrats
Le principe de fonctionnement repose sur un contrat qui est passé chaque année (ou pour une saison) entre un-e consomm'acteur-trice et un-e producteur/trice.
Ces contrats sont téléchargeables sur cette page. Ils listent les produits et les prix et permettent à chacun-e de choisir ce qu'il/elle souhaite acheter.
Vous trouvez également les coordonnées des producteurs et de leurs référents. Pour plus d'explications, il est conseillé de contacter directement le/la référent-e du produits concerné.
Notre bureau et son équipe de référent-e-s sont à votre écoute pour vous informer.
il y a DIX livraisons réparties sur l'année (une fois par mois sauf pendant les mois de juillet et août).
C'EST FACILE :
- Vous imprimez le CONTRAT CHAMPIGNONS
- vous le remplissez le tableau en cochant les produits qui vous intéressent pour chacune des dates
- vous faites 1 ou 3 ou 10 chèques à l'ordre de "Moussoune Productions",
- VOUS METTEZ LE TOUT DANS UNE ENVELOPPE AU NOM DE "la dévouée RÉFÉRENTE CHAMPIGNONS de l'appam'AMAP",
- et vous lui donnez.
- et c'est tout !
Producteur
-
Nicolas SUPERY
-
06 73 35 86 18
-
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Référente
Contrat chèvre
-
Ferme de Raynès, élevage chèvres
-
Exemple de panier
18 livraisons sont prévues en 2024, toutes des deux semaines. La première le 29 février et la dernière le 24 octobre.
C'EST FACILE :
- Vous imprimez le CONTRAT CHÈVRE
- vous le remplissez,
- vous faites UN, SIX ou ONZE chèques à l'ordre de "Bleuaine Madeleine",
- VOUS METTEZ LE TOUT DANS UNE ENVELOPPE AU NOM DE "la dévouée REFERENTE CHEVRE de l'appam'AMAP",
- et vous lui donnez.
- et c'est tout !
Productrice
-
Bleuène MADELAINE
-
Ferme de Raynès
11420 PLAIGNE
Référente
Contrat farine, pâtes et jus de pomme
Il y aura 24 livraisons en 2024, prévues toutes les deux semaines.
C'EST FACILE :
- Vous imprimez, complétez et signez le CONTRAT FARINE PÂTES ET JUS, (deux pages). Vous cochez les cases qui vous intéressent.
- Vous rédigez les chèques de la bonne somme à l'ordre de "Jean SUAU".
- VOUS METTEZ LE TOUT DANS UNE ENVELOPPE AU NOM DE "le dévoué référent fruits, farines et pâtes de l'appam'AMAP",
- et vous lui donnez.
- et c'est tout !
Producteur
-
Jean SUAU
-
Les Vergers de Rességues
09100 MONTAUT -
05 61 68 35 37
-
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Référent
-
David Gaillard
-
06 15 02 65 46
-
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Contrat fruits
Ce contrat démarre début juin. il y a 1 livraison toutes les deux semaines, de juin à mars.
C'EST FACILE :
- Vous imprimez, complétez et signez le CONTRAT FRUITS 2021-2022, (deux pages). Vous choississez UN ou un DEMI panier.
Il y a un contrat pour les pommes ++, et un contrat pour les kiwis. Ils sont indissociables. - Vous rédigez les chèques de la bonne somme à l'ordre de "Jean SUAU".
Et UN chèque de la bonne somme à l'ordre de "Raymonde Pujol". (kiwis) - VOUS METTEZ LE TOUT DANS UNE ENVELOPPE AU NOM DE "le dévoué REFERENT FRUITS de l'appam'AMAP",
- et vous lui donnez.
- et c'est tout !
Producteur
-
Jean SUAU
-
Les Vergers de Rességues
09100 MONTAUT -
05 61 68 35 37
-
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Référent
-
David Gaillard
-
06 15 02 65 46
-
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Contrat légumes
C'EST FACILE :
il y aura 43 livraisons dans l'année 2024 mais cette fois avec la possibilité de choisir son contrat : petit panier si vous êtes une "petite famille", panier gourmand si vous êtes une "grande famille", co-panier une semaine sur deux.
- Vous imprimez le CONTRAT LÉGUMES de votre choix en cliquant ci-contre.
- vous le remplissez,
- vous faites UN, SIX ou DOUZE chèques à l'ordre de "GAEC aux légumes de bouche",
- VOUS METTEZ LE TOUT DANS UNE ENVELOPPE AU NOM DU "REFERENT LEGUMES de l'appam'AMAP",
- et vous lui donnez.
- et c'est tout !
Producteurs
-
Iza, Angel et Hugo
-
15 hameau de Bouche - 09130 PAILHES
-
06 71 65 98 09
-
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Référent
-
David Schmutz
-
06 08 05 25 64
-
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Contrat Pain
Il y aura 25 livraisons en 2024 (toutes les deux semaines sauf vacances, voir le calendrier en bas de la page)
C'EST FACILE :
- Vous imprimez le CONTRAT PAIN,
- vous le remplissez,
- vous faites UN, SIX ou DOUZE chèques de la bonne somme à l'ordre de "L. FESTAZ",
- VOUS METTEZ LE TOUT DANS UNE ENVELOPPE AU NOM DE LA "DÉVOUÉE RÉFÉRENTE PAIN de l'appam'AMAP",
- et vous lui donnez.
- et c'est tout !
Producteur
-
Laurent FESTAZ
-
4 rue de la bassette
09350 CAMPAGNE sur ARIZE -
06 12 61 30 06
-
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Référente
-
Pascale Querol
-
06 83 86 43 63
-
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Contrat Poulet & oeuf
il y a DOUZE livraisons, une par mois.
C'EST FACILE :
- Vous imprimez le CONTRAT POULET,
- vous le remplissez et calculez le montant de vos chèques : un chèque pour DEUX livraisons,
- vous faites UN, SIX ou DOUZE chèques de la bonne somme à l'ordre de "BAUMGARTNER",
- VOUS METTEZ LE TOUT DANS UNE ENVELOPPE AU NOM DE "la dévouée REFERENTE POULETS de l'appam'AMAP",
- et vous lui donnez.
- et c'est tout !
Producteurs
-
Mathias et Hélène BAUMGARTNER
-
ferme du grillet
31550 GAILLAC-TOULZA -
05 61 08 04 18
-
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Référente
-
Louise Triau
-
06 35 92 06 41
-
05 62 23 27 81
-
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Contrat produits laitiers de vache
il y a 13 livraisons, soit une toutes les QUATRE semaines.
C'EST FACILE :
- Vous imprimez le CONTRAT PRODUITS LAITIERS,
- vous le remplissez et calculez le montant xxx de vos chèques :
- vous faites UN ou SIX chèques à l'ordre des "Vachers de Morère",
- VOUS METTEZ LE TOUT DANS UNE ENVELOPPE AU NOM DE LA "dévouée REFERENTE PRODUITS LAITIERS de l'appam'AMAP",
- et vous lui donnez.
- et c'est tout !
Producteur
-
Bert-Jan BOOTSMA
-
Morère
09230 CERIZOLS -
05 61 96 47 13
-
06 14 90 07 92
-
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Référentes
-
Françoise Decressin
-
06 83 32 13 09
-
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-
Odile Gallais
-
06 87 96 75 26
-
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Contrat viande bovine
il y a HUIT livraisons, vous pouvez prendre de DEUX à HUIT colis.
C'EST FACILE :
- Vous imprimez le CONTRAT VIANDE
- vous le remplissez en choississant les mois où vous souhaitez un colis,
- vous remplissez également le TABLEAU DECOUPE VIANDE, au verso du contrat.
- vous le remplissez en écrivant OUI ou NON dans chaque case des mois que vous avez choisis,
- vous faites xxx chèques (de 1 à 99, suivant votre choix) à l'ordre de "GAEC À L'AN VERT",
- VOUS METTEZ LE TOUT DANS UNE ENVELOPPE AU NOM DE "le dévoué REFERENT VIANDE de l'appam'AMAP",
- et vous lui donnez.
- et c'est tout !
Producteur
-
Bart DE SMET
-
Ferme Montplaisir
09100 ST MARTIN D'OYDES -
06 04 41 22 41
-
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Référent
-
Louse Triau
-
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06 35 92 06 41
Agenda des distributions
Les distributions se font au kiosque en bois de la Place Milliane, juste en face du magasin Gamm Vert
Retrouvez le calendrier des livraisons en version tableur