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appam'AMAP

Qui sommes-nous ?

L'Appam'AMAP est une Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne créée à Pamiers en 2007.

Une Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne rapproche des producteur.trices locaux et des consomm'acteur.trices.

Ce rapprochement prend la forme d'un engagement mutuel, formalisé par la signature d'un contrat, sur la durée duquel :

→ Le/la paysan-ne s'engage :

  • à fournir le produit de son travail,
  • à fixer un prix juste et garanti
  • à respecter le calendrier de livraison établi à l'avance
  • à préserver l’environnement par des pratiques agricoles écologiques, soucieuses du maintien de la biodiversité et de la santé humaine.

→ Le/la consomm'acteur-trice s'engage :

  • à pré-acheter une part définie de la production paysanne,
  • à s'organiser pour récupérer les produits dans le respect du calendrier fixé en amont.

En France, la première AMAP a vu le jour à Aubagne en 2001. Depuis, ce système s'est développé, en se fixant des objectifs clairs :

  • préserver une agriculture paysanne, durable et locale, socialement équitable et écologiquement saine, portée par l'existence et la pérennité de fermes de proximité.
  • établir un commerce équitable entre agriculteurs et consommateurs, basé sur un prix juste et une information transparente concernant l'origine et le mode de production des aliments.
  • responsabiliser les consommateurs à travers un engagement citoyen et solidaire.

Pour s'assurer des conditions de réalisation de ces objectifs, les AMAP se sont dotées d'une charte qui précise les 5 principes et les 3 engagements de toute AMAP, dont la dernière version date de 2014.

Les AMAP se sont fédérées au sein de réseaux régionaux. Ainsi, l'Appam'AMAP fait partie du réseau des AMAP de Midi-Pyrénées. Ces réseaux sont eux-même regroupés dans le mouvement inter-régional des AMAP (MIRAMAP).

L'Appam'AMAP est l' Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne de l'Appaméen.

Les membres du bureau

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Présidente

Florence Beck

Secrétaire

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Trésorier

Le conseil d'administration se compose de l'ensemble des producteurs, référents et membres du bureau.

Comptes-rendus de conseils d'administration et d'assemblées générales de l'Appam Amap

L'adhésion à l'Appam'Amap ainsi qu'au Réseau AMAP Midi-Pyrénées et à la Charte des AMAP sont obligatoires. Elles permettent de :

  • Contribuer au fonctionnement de l'Appam'Amap
  • Prendre, par contrat, une ou plusieurs parts de production auprès des producteur.trices
  • Participer au fonctionnement de l’association Réseau AMAP Midi-Pyrénées
  • Contribuer au développement des AMAP en Midi-Pyrénées 
  • Recevoir les informations et ressources du Réseau
  • Participer aux activités locales et régionales du Réseau

Contrats

Le principe de fonctionnement repose sur un contrat qui est passé chaque année (ou pour une saison) entre un-e consomm'acteur-trice et un-e producteur/trice.

Ces contrats sont téléchargeables sur cette page. Ils listent les produits et les prix et permettent à chacun-e de choisir ce qu'il/elle souhaite acheter.

Vous trouvez également les coordonnées des producteurs et de leurs référents. Pour plus d'explications, il est conseillé de contacter directement le/la référent-e du produits concerné.

Notre bureau et son équipe de référent-e-s sont à votre écoute pour vous informer.


Contrat champignons
 

  • troupeau

il y a DIX livraisons réparties sur l'année (une fois par mois sauf pendant les mois de juillet et août).

C'EST FACILE :

  1. Vous imprimez  le CONTRAT CHAMPIGNONS
  2. vous le remplissez le tableau en cochant les produits qui vous intéressent pour chacune des dates
  3. vous faites 1 ou 3 ou 10 chèques  à l'ordre de "Moussoune Productions",
  4. VOUS METTEZ LE TOUT DANS UNE ENVELOPPE AU NOM DE  "la dévouée RÉFÉRENTE CHAMPIGNONS de l'appam'AMAP",
  5. et vous lui donnez.
  6. et c'est tout !

Contrat chèvre

  • chèvres ferme de Raynès

    Ferme de Raynès, élevage chèvres

  • exemple contenu panier

    Exemple de panier

18 livraisons sont prévues en 2024, toutes des deux semaines. La première le 29 février et la dernière le 24 octobre.

C'EST FACILE :

  1. Vous imprimez le CONTRAT CHÈVRE
  2. vous le remplissez,
  3. vous faites UN, SIX ou ONZE chèques à l'ordre de "Bleuène Madelaine",
  4. VOUS METTEZ LE TOUT DANS UNE ENVELOPPE AU NOM DE  "la dévouée REFERENTE CHEVRE de l'appam'AMAP",
  5. et vous lui donnez.
  6. et c'est tout !

Productrice

  • Bleuène MADELAINE

  • Ferme de Raynès
    11420 PLAIGNE

Référente


Contrat farine, pâtes et jus de pomme

  • Les Vergers de Rességues

    Les Vergers de Rességues

  • exemple contenu panier

    Exemple de panier

Il y aura 24 livraisons en 2024,  prévues toutes les deux semaines.

C'EST FACILE :

  1. Vous imprimez, complétez et signez le CONTRAT FARINE PÂTES ET JUS,  (deux pages). Vous cochez les cases qui vous intéressent.
  2. Vous rédigez les chèques de la bonne somme à l'ordre de "Jean SUAU".
  3. VOUS METTEZ LE TOUT DANS UNE ENVELOPPE AU NOM DE  "le dévoué référent fruits, farines et pâtes de l'appam'AMAP",
  4. et vous lui donnez.
  5. et c'est tout !

Producteur

  • Jean SUAU

  • Les Vergers de Rességues
    09100 MONTAUT

  • 05 61 68 35 37

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Référent

  • David Gaillard

  • 06 15 02 65 46

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Contrat fruits

  • Les Vergers de Rességues

    Les Vergers de Rességues

  • exemple contenu panier

    Exemple de panier

Ce contrat démarre début juin. il y a 1 livraison toutes les deux semaines, de juin  à mars.

C'EST FACILE :

  1. Vous imprimez, complétez et signez le CONTRAT FRUITS  (deux pages). Vous choississez UN ou un DEMI panier.
    Il y a un contrat pour les pommes ++, et un contrat pour les kiwis. Ils sont indissociables.
  2. Vous rédigez les chèques de la bonne somme à l'ordre de "Jean SUAU".
    Et UN chèque de la bonne somme à l'ordre de "Raymonde Pujol". (kiwis)
  3. VOUS METTEZ LE TOUT DANS UNE ENVELOPPE AU NOM DE  "le dévoué REFERENT FRUITS de l'appam'AMAP",
  4. et vous lui donnez.
  5. et c'est tout !

Producteur

  • Jean SUAU

  • Les Vergers de Rességues
    09100 MONTAUT

  • 05 61 68 35 37

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Référent

  • David Gaillard

  • 06 15 02 65 46

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Contrat légumes

  • Serre de la GAEC Aux légumes de bouche

    GAEC Aux Légumes de Bouche

  • exemple contenu panier

    Exemple de panier

C'EST FACILE :

il y aura 43 livraisons dans l'année 2024 mais cette fois avec la possibilité de choisir son contrat : petit panier si vous êtes une "petite famille", panier gourmand si vous êtes une "grande famille", co-panier une semaine sur deux.

  1. Vous imprimez le CONTRAT LÉGUMES de votre choix en cliquant ci-contre.
  2. vous le remplissez,
  3. vous faites UN, SIX ou DOUZE chèques à l'ordre de "GAEC aux légumes de bouche",
  4. VOUS METTEZ LE TOUT DANS UNE ENVELOPPE AU NOM DU  "REFERENT LEGUMES de l'appam'AMAP",
  5. et vous lui donnez.
  6. et c'est tout !

Producteurs

  • Iza, Angel et Hugo

  • 15 hameau de Bouche - 09130 PAILHES

  • 06 71 65 98 09

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Référent

  • David Schmutz

  • 06 08 05 25 64

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Contrat Pain

  • Laurent Festaz

    Laurent Festaz

  • exemple contenu panier

    Exemple de panier

Il y aura 25 livraisons en 2024 (toutes les deux semaines sauf vacances, voir le calendrier en bas de la page)

C'EST FACILE :

  1. Vous imprimez le CONTRAT PAIN,
  2. vous le remplissez,
  3. vous faites UN, SIX ou DOUZE chèques de la bonne somme à l'ordre de "L. FESTAZ",
  4. VOUS METTEZ LE TOUT DANS UNE ENVELOPPE AU NOM DE LA  "DÉVOUÉE RÉFÉRENTE PAIN de l'appam'AMAP",
  5. et vous lui donnez.
  6. et c'est tout !

Producteur

  • Laurent FESTAZ

  • 4 rue de la bassette
    09350 CAMPAGNE sur ARIZE

  • 06 12 61 30 06

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Référente

  • Pascale Querol

  • 06 83 86 43 63

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Contrat produits laitiers de vache

  • Bert-Jan BOOTSMA

    Bert-Jan BOOTSMA

  • exemple contenu panier

    Exemple de panier

il y a 13 livraisons, soit une toutes les QUATRE semaines.

C'EST FACILE :

  1. Vous imprimez le CONTRAT PRODUITS LAITIERS,
  2. vous le remplissez et calculez le montant xxx de vos chèques :
  3. vous faites UN ou SIX chèques  à l'ordre des "Vachers de Morère",
  4. VOUS METTEZ LE TOUT DANS UNE ENVELOPPE AU NOM DE LA "dévouée REFERENTE PRODUITS LAITIERS de l'appam'AMAP",
  5. et vous lui donnez.
  6. et c'est tout !

Producteur

  • Bert-Jan BOOTSMA

  • Morère
    09230 CERIZOLS

  • 05 61 96 47 13

  • 06 14 90 07 92

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Référentes

  • Françoise Decressin

  • 06 83 32 13 09

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  • Odile Gallais

  • 06 87 96 75 26

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Contrat viande bovine

  • Ferme Bel Air

    Ferme Bel Air, Bart DE SMET

  • exemple contenu panier

    Exemple de panier

iIl y a 11 livraisons, alternativement de bœuf et de veau (voir le calendrier).

C'EST FACILE :

  1. Vous imprimez  le CONTRAT VIANDE
  2. vous le remplissez en choississant les mois où vous souhaitez un colis,
  3. "Vous faites vos chèques (1 par livraison)" à l'ordre de "GAEC À L'AN VERT",
  4. VOUS METTEZ LE TOUT DANS UNE ENVELOPPE AU NOM DE  "la dévouée REFERENTE VIANDE de l'appam'AMAP",
  5. et vous lui donnez.
  6. et c'est tout !

Producteur

  • Bart DE SMET / EARL À L'AN VERT

  • Ferme Montplaisir 
    09100 ST MARTIN D'OYDES

  • 06 04 41 22 41

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Référente

  • Louise Triau

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  • 06 35 92 06 41


CONTRAT MIEL

  • Ferme de Vernou

    Ferme de Vernou. Luc FRANC

  • exemple contenu panier

    Exemple de panier

3 livraisons sont prévues en 2024, les 25 avril, 29 août et 19 décembre.

C'EST FACILE :

  1. Vous imprimez  le CONTRAT MIEL
  2. vous le remplissez en choississant les produits que vous souhaitez recevoir pour chacune des trois livraisons,
  3. "Vous faites vos chèques (1 par livraison)" à l'ordre de "Luc FRANC",
  4. VOUS METTEZ LE TOUT DANS UNE ENVELOPPE AU NOM DE  "la dévouée REFERENTE MIEL de l'appam'AMAP",
  5. et vous lui donnez.
  6. et c'est tout !

Producteur

  • Luc FRANC

  • Vernou
    09700 SAINT-QUIRC

  • 06 17 84 51 77

  • Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Référente

  • Christine Escande

  • Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

  • 06 43 27 31 09

Agenda des distributions

Les distributions se font au kiosque en bois de la Place Milliane, juste en face du magasin Gamm Vert

Retrouvez le calendrier des livraisons en version tableur