Compte rendu de l’Assemblée Générale d’Automne -
Vendredi 05 novembre 2010 à la Maison des Association de Pamiers
convocation : L’AG a été volontairement organisée à la maison des associations et non à la ferme pour nous permettre d’échanger plus facilement et de travailler plus efficacement.
Voici l’ordre de jour prévisionnel :
- Bilan de la saison pour nos producteurs : ils reviendront sur leurs difficultés, les faits qui ont marqués cette année 2010.
- Objectifs pour la saison prochaine : nos producteurs présenteront leur projet pour la prochaine saison en terme de rythme de distribution, de tarif, de contrat.
- Montant de la cotisation : un bilan de trésorerie sera effectué, le montant de la cotisation réévaluée de 3€ à 5€.
- Bulletin d’adhésion : le CA souhaite faire profiter les amapiens et l'association de la fiscalité permettant des réductions d'impôts. un nouveau modèle de bulletin d’adhésion a été élaboré et vous sera soumis
- Modifications des statuts de l’association : le bureau travaille depuis la rentrée sur la mise à jour de nos statuts, il faudra valider cette nouvelle version.
- Renouvellement des adhésions et des contrats : si nous avons le temps vous pourrez renouveler vos engagements (n’oubliez pas vos chéquiers)
- Divers : le débat est ouvert, toutes les questions que vous désirez voir aborder sont les bienvenues, merci de me les transmettre par mail.
La plupart des sujet abordés nécessiterons votre avis, vous serez amenez à vous prononcer. Votre présence est donc indispensable et vous pouvez donner procuration si vous n’êtes pas en mesure de venir.
et voici le CR en pdf
Présents : Odile Claire David Nicole Chantal Bart Laurent Irène Joël Audrey Louis Angel Bernard Manue Jean-Louis Frédérique Marie-Claude Louise Stéphanie Dominique Candice Marie-Thérèse Bert-Jan Ricardo Lucie
Excusés :
Céline Françoise Alice Thierry Marie-Eve Jean Laëtitia Gilles Marc et Audrey Emmanuelle Sophie Marion
Ordre du jour
- Bilan 2010 et objectifs 2011 des producteurs
- Les statuts de l’association
- Adhésion et montant de la cotisation
- Renouvellement des contrats
- Le local
- Questions diverses
- Les statuts de l’association
- Adhésion et montant de la cotisation
- Renouvellement des contrats
- Le local
- Questions diverses
1- Bilan 2010 et objectifs 2011 des producteurs
Le pain
Laurent est satisfait de sa saison, il a honoré 13 contrats et souhaite en avoir plus l’année. Nous
encourageons les amapiens à prendre un contrat pour la saison suivante.
L’année prochaine, le prix augmentera d'environ 3% et la fréquence de distribution restera tous les 15 jours.
Les fromages de chèvre
Marc et Audrey sont très heureux de travailler pour l’AMAP, ils nous adressent leurs remerciements et
spécialement à ceux qui sont allés les aider cet automne à la ferme. Ils ont honoré 17 contrats cette
saison, c’est insuffisant et le prix pratiqué n’a pas été rémunérateur. Par ailleurs le contrat « à la carte »
nous permettant de choisir un panier différent à chaque distribution ne leur a pas facilité la tâche.
En plus d’encourager d’autres amapiens à prendre des contrats, les changements suivants ont été
décidés pour la saison 2011 :
- Augmentation du prix des produits d’environ 10%
- Choix d’un panier type et définitif en début de saison pour 19 des 20 distributions, la 20ème
pouvant être supprimée selon le désir de l’amapien.
- Il y aura un nouveau produits ; du fromage blanc en pot de 400gr environ, en revanche il n’y
aura plus de tome.
Pour tout renseignement sur les fromages de chèvre :
Les Poulets
Mathias et Hélène sont très satisfaits de leur saison et ont bien géré les imprévus liés aux intempéries
et aux prédateurs. Le prix et la fréquence des distributions resteront inchangés pour l’année prochaine.
Ils souhaitent nous proposer du poulet découpé en filets, ailes, et sauté (cuisses et pattes) pour l’année
prochaine à raison de 12 paquets à 7 € (8 paquets de sauté, 2 d’ailes et 2 de filets) répartis sur l’année
soit 84 € en tout.
Des chapons sont toujours disponibles pour les fêtes, il est encore temps de commander.
Irène sera démissionnaire de son poste de référente à la fin de l’année, n’hésitez pas à vous portez
volontaire pour la remplacer.
Le poisson
Nous ne représentons qu’une petite partie des consommateurs pour les viviers cathares mais ils sont
soucieux d’encourager la vente de proximité et ils apprécient la convivialité de notre groupe.
Quelques produits seront légèrement augmentés l’année prochaine.
La viande
Bart est satisfait de sa saison même s’il a du gérer quelques problèmes avec l’atelier de découpe, et
des remarques sur la qualité de sa viande de la part d’un adhérent. Le troupeau de brebis a également
subit l’attaque d’un chien errant.
Il espère plus de contrats pour l’année prochaine, le prix restera identique et le colis contiendra 7,5 kg
de viande dont 1/3 de veau environ.
Pour l’agneau le prix sera le même, le delta entre le prix réel du colis et le montant du chèque de 65 €
sera verser au moment de la distribution, le référent se chargera de réunir les chèques pour les
transmettre à Bart.
Les produits laitiers
Marie Thérèse est très satisfaite de la saison, le prix et la fréquence des distributions resteront
inchangés l’année prochaine et la confiture de lait sera proposée au contrat en plus des produits
habituels.
Rappel sur l’aspect sanitaire de la distribution du lait :
Le lait frais est un produit fragile pour lequel la continuité de la chaine du froid est primordiale.
Le producteur a pour seule responsabilité de nous apporter le lait sur le lieu de distribution dans
sa machine réfrigérée à une température de 4°C. Il vous appartient de vous munir de bouteilles
en verre propres nettoyées par vos soins et de les transporter dans une glacière jusqu’à votre
réfrigérateur.
Le porc
Un contrat pour des colis de porc sera à nouveau proposé l’année prochaine au même prix que cette
année et pour deux distributions.
Les légumes
Gilles cesse son activité en fin d’année. Il a subit les aléas de la météo printanière et nous a tout de
même fourni de très jolis paniers. Gilles salue le dévouement de Claire et le courage de ceux qui sont
venus donner un coup de main à la ferme. Les paniers ont en moyenne été plus copieux que prévus et
leur prix réel étaient d’environ 18 €. L’ensemble des distributions aura représenté 4 tonnes de légumes
pour un total de 12 645 €. La saison va se terminer avec une distribution par quinzaine à partir du 17
novembre.
C’est Angel Alègre qui reprendra la suite pour l’année prochaine, il est prêt à honorer une vingtaine de
contrats pour débuter puis d’autres en cours de saison s’il s’en sent capable. Le panier ne sera pas
aussi diversifié pour commencer et son prix sera de 17 € et il y aura 36 distributions. Angel est motivé
et a conscience que l’AMAP et le marché que Gilles lui transmet représentent une vraie chance et une
opportunité.
Les fruits
Nous ne sommes qu’à mi-saison pour les fruits, le bilan sera à l’ordre du jour à la prochaine AG de
printemps. Le précédent compte rendu de CA détaille le bilan technique de la première saison de
pêches bio et revient sur la visite des vergers.
La distribution des fruits nécessite un peu d’organisation ; il s’agit de décharger le camion et de
préparer les demi-paniers, Jean n’apportant que des paniers complets. David (référent fruits) ne peut
plus assumer systématiquement cette responsabilité. Il convient donc de nommer un autre référent
fruits plus disponible les jours de distribution ou bien d’attribuer cette tâche qui ne prend qu’une dizaine
de minutes à l’une des personnes volontaires pour les légumes ce jour là.
2- Finalisation des nouveaux statuts
La mise à jour des statuts de l’association a fait l’objet de deux réunions de travail. Compte tenu des
évolutions de l’appam’AMAP 3 ans après sa création, il était indispensable de redéfinir les points suivants :
L’appam’AMAP n’est pas une AMAP mais bien une association gérant la vie de plusieurs AMAP,
celles-ci se composant chacune d’un groupe de consomm’acteurs, d’un référent et d’un producteur
Le membre actif :
Définition proposée : toute personne physique s’étant acquittée de l’adhésion de 20 €
dont 15 € sont reversés au réseau ainsi que tous les producteurs.
Version finale après discussion : toute personne physique ayant versé les deux
cotisations (appam’AMAP et réseau AMAP-MP) ainsi que tous les producteurs qui
payent directement la cotisation réseau au réseau. Le conjoint d'un membre actif peut
devenir membre actif en s’acquittant uniquement de la cotisation à l’appam'AMAP
dont 15 € sont reversés au réseau ainsi que tous les producteurs.
Version finale après discussion : toute personne physique ayant versé les deux
cotisations (appam’AMAP et réseau AMAP-MP) ainsi que tous les producteurs qui
payent directement la cotisation réseau au réseau. Le conjoint d'un membre actif peut
devenir membre actif en s’acquittant uniquement de la cotisation à l’appam'AMAP
Le Conseil d’ Administration se compose : des membres du bureau, des producteurs et des
membres actifs élus.
L’Assemblée Générale a lieu
Au printemps : renouvellement du bureau et du CA et bilan financier de l’année écoulée
A l’automne : bilan des producteurs et renouvellement des contrats
A l’automne : bilan des producteurs et renouvellement des contrats
Les modifications ci-dessus sont adoptées à l’unanimité par l’Assemblée Générale
3- Montant de la cotisation
Le bilan provisoire et estimatif de nos activités montre que nous avons utilisé un budget de 200 à 300 € sur l’année. Les dépenses proviennent essentiellement de l’édition de nos supports publicitaires, de la création du site internet et notre participation à des évènements. Compte tenu que nous souhaitons être plus présents aux manifestations de l’année prochaine pour nous faire connaitre davantage, il nous parait justifié d’augmenter la cotisation à 5 € pour la prochaine saison. Un nouveau bulletin d’adhésion est en cours de rédaction. Les adhérents peuvent comme l’année passée faire un don pouvant donner lieu à une réduction d’impôt.
Une nouvelle demande de subvention sera peut`être faite à la mairie de Pamiers.
Le nouveau montant de cotisation est adoptée par l’Assemblée Générale (1 abstention)
4- Renouvellement des contrats
Les contrats 2011 sont presque tous finalisés et disponibles sur le site internet, nous vous encourageons à
vous rendre vite sur apam-amap.org pour les éditer, les remplir et préparer vos chèques, de nombreux
producteurs et référents seront présents à la distribution du 18 novembre pour les récupérer.
5- Le local
La mise à disposition d’un local par la mairie de Pamiers est décidément une affaire à rebondissement. Aprèsla petite maison de la gare et l’ancien office de tourisme de Ramondé, c’est au tour de la salle des fêtes de Trémège de tomber à l’eau. Une possibilité s’ouvre peut-être à l’ancienne école des Canonges où nous pourrions bénéficier du préau et d’un local fermé. La distribution continuera à la cuisine du jeu de Mail jusqu’à ce qu’une autre solution soit trouvée.
6- Questions diverses
Dominique propose qu’une réflexion soit engagée l’année prochaine sur le rapprochement de l’appam’AMAP
et des classes défavorisées. Cette idée suscite quelques questions sur le rôle que doit jouer notre association,
un groupe de travail pourrait-il être créé pour y répondre.