fonctionnement de l'appam' AMAP légumes
L'Appam'AMAP légumes comment ça marche ?
En ce début 2011, nous changeons de maraîcher. Gilles a voulu lever le pied et ménager son dos, alors nous débutons un nouveau partenariat avec Angel Alègre.
Pour le moment Angel nous livre 20 paniers à chaque livraison, ils sont tous pourvus.
Il n'y a donc plus la possibilité de souscrire un panier de légumes dans notre amap, mais n'hésitez pas à contacter la référente légumes pour vous inscrire sur notre liste d'attente.
A compter de mai-juin 2011 Angel espère pouvoir honorer quelques paniers supplémentaires.
Le panier contient au moins 5 variétés de légumes différents, pour satisfaire la consommation d'une famille de 4 personnes qui prépare un repas par jour de légume. Bien sûr selon les goûts et les habitudes alimentaires des uns et des autres, selon la saison, le panier de 17 euros sera plus ou moins suffisant.
En mars, avril et juqu'à mi mai, les livraisons sont espacées car c'est la période de transition entre les légumes d'hiver et de printemps. Ensuite elles deviennent hebdomadaires. Toutes les dates sont disponibles sur le calendrier des distributions.
Les distributions de légumes ont lieu les jeudis soirs entre 18 et 19h devant la cantine de la salle du jeux du mail à Pamiers.
A tour de rôle deux amapiens s'engagent à assurer la distribution. Cela consiste à arriver à 17h45 pour aider Angel à décharger les cageots de légumes, puis à pointer sur une liste les amapiens qui viennent chercher leurs paniers.
Chaque amapien se constitue son panier en se servant dans les différents cageots selon les consignes d'Angel.
Lorsque tout le monde est venu, il reste à donner un coup de main pour ranger cageots vides, tréteaux et planches et laisser les lieux propres.
Chaque amapien est tenu de venir chercher son panier dans les horaires prévus (18-19h) ou de le faire récupérer par une connaissance qui dans ce cas se présentera aux responsables de distribution.
Ces derniers se partageront les paniers qui resteront en souffrance après 19h.
Pour faciliter la distribution Angel utilise des barquettes, des filets ou des poches en papiers qu'il faut penser à lui ramener, ça ressert !!